Mincir après 40 ans, les réglages qui comptent encore

Pourquoi la même assiette ne donne plus le même effet

Vers la quarantaine, la vie se remplit. Le travail prend plus de place, les enfants grandissent, les trajets en voiture s’allongent. On bouge moins sans s’en rendre compte. En parallèle, le corps perd très lentement un peu de muscle chaque année si on ne le sollicite pas. La dépense de repos baisse donc un peu, alors que les portions, elles, n’ont pas changé. L’écart est faible au jour le jour. Sur 5 ans, il se voit à la ceinture.

Réglage 1, des protéines réparties sur la journée

Beaucoup de personnes de 40 ans mangent peu de protéines le matin et beaucoup le soir. Mieux vaut équilibrer. L’Anses retient une référence de 0,83 g par kilo et par jour pour un adulte en bonne santé, sur sa page protéines, rôle, sources et apports recommandés. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire. Un œuf ou un yaourt au réveil, du poisson ou des lentilles à midi, et le dîner peut s’alléger sans laisser la faim s’installer. Le détail du calcul figure sur notre page consacrée aux besoins quotidiens en protéines.

Réglage 2, le temps passé sur une chaise

Selon l’Anses, rester assis plus de 8 heures par jour expose à un risque pour la santé, et la plupart des adultes y sont exposés, comme l’explique sa page sur le manque d’activité physique et l’excès de sédentarité. Le plus simple consiste à couper les longues plages assises. Un appel passé debout, un étage à pied, un tour du pâté de maisons après le déjeuner. À Saint-Grégoire, le chemin de halage du canal d’Ille-et-Rance se prête bien à une marche de 20 minutes en fin de journée.

Réglage 3, le dîner et le coucher

• Dîner un peu plus tôt, pour ne pas aller au lit l’estomac plein.
• Garder des féculents, en portion modeste, pour éviter le placard à biscuits vers 22h.
• Protéger ses nuits. Un sommeil trop court pousse à manger davantage le lendemain, sujet développé dans notre page sur le sommeil et la silhouette.

Ce qui ne marche pas mieux à 40 ans qu’à 20

Sauter des repas, supprimer le pain d’un coup, enchaîner les séances de sport à jeun. Ces méthodes fatiguent et finissent par lasser. Après 40 ans, on a souvent moins de temps pour récupérer, et l’on abandonne plus vite. Mieux vaut un seul changement tenu 3 semaines que 5 changements tenus 3 jours.

Ces repères sont généraux. Ils ne remplacent pas l’avis de votre médecin, à consulter si vous suivez un traitement ou si votre poids a beaucoup varié ces derniers mois.

Si le ventre est votre première gêne, lisez aussi le ventre après 40 ans, causes et gestes utiles.

Le matin à Roazhon Nutrition

À Roazhon Nutrition, à Saint-Grégoire, beaucoup de membres prennent leur petit-déjeuner au club avant de partir au travail. Ce premier repas bien réglé entraîne souvent les autres.