Après 80 ans, nourrir ses forces avant de surveiller son poids

Pourquoi les règles changent

Avec les années, le muscle fond plus vite, l’appétit diminue, le goût et l’odorat s’émoussent. Manger seul n’aide pas. La Haute Autorité de santé recommande de repérer tôt la dénutrition chez les personnes de 70 ans et plus, dans sa page pour diagnostiquer plus précocement la dénutrition. Un régime à cet âge peut accélérer la perte de muscle et augmenter le risque de chute.

Les questions à se poser

• Les vêtements sont-ils devenus trop larges sans le vouloir ?
• Les repas sont-ils plus petits, ou parfois sautés ?
• La marche est-elle plus lente, l’escalier plus difficile ?

Si la réponse est oui à l’une d’elles, il vaut mieux en parler à son médecin rapidement.

Enrichir plutôt que restreindre

Quand l’appétit baisse, on mise sur des petites portions plus riches. Manger Bouger donne des conseils pour prévenir la dénutrition après 75 ans.

• Un œuf, du fromage râpé ou un peu de crème ajoutés à une soupe ou à une purée.
• Une collation dans l’après-midi, un laitage ou un fruit avec quelques biscuits.
• Des plats qui font envie. Une galette de sarrasin garnie comme on l’aime vaut mieux qu’un plateau triste.

Bouger, même un peu

Le muscle se garde en s’en servant. Se lever de son fauteuil plusieurs fois par jour, marcher jusqu’à la boulangerie, faire quelques pas dans le parc du Thabor avec un proche. Les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire, à condition de solliciter les muscles. Notre page pour garder son muscle donne des gestes adaptés.

Si le médecin conseille de perdre du poids

Cela peut arriver, par exemple pour soulager un genou. La perte doit alors rester très lente, encadrée par le médecin, avec des protéines à chaque repas et une activité douce. Les repères pour la décennie précédente figurent sur notre page pour mincir après 70 ans.

Pour les familles

Partager un repas, faire les courses ensemble, préparer un plat que la personne aime. Ce sont des gestes simples qui comptent beaucoup. Peser la personne une fois par mois sur la même balance permet aussi de repérer tôt une baisse. Une perte de poids sans raison apparente se signale au médecin sans attendre. Les aides à domicile et le portage de repas, proposés par beaucoup de communes autour de Rennes, peuvent aussi soulager le quotidien quand cuisiner devient difficile. Ces conseils restent généraux et ne remplacent pas l’avis du médecin traitant.

Un lieu où l’on mange accompagné

À Roazhon Nutrition, à Saint-Grégoire, les membres prennent leur petit-déjeuner ensemble au club, le matin. Pour certains, c’est aussi un moment de compagnie.